O Prêmio Cafés Especiais do Espírito Santo chega à sua 3ª edição. O concurso oferece aos agricultores capixabas uma oportunidade de destacar suas produções no mercado nacional e internacional. Além disso, o Governo do Estado promove o evento, que oferece premiações de até R$ 30 mil. Assim, o objetivo é valorizar cafés que se destacam pela qualidade e sustentabilidade.
Inscrições e Participação
Os produtores têm até o dia 2 de outubro para inscrever suas amostras. Para isso, eles podem fazer as inscrições nos Escritórios Locais de Desenvolvimento Rural (ELDRs) do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper). Esses escritórios estão espalhados por diversos municípios do Espírito Santo. Além disso, as amostras também podem ser entregues nesses locais ou em outros pontos definidos no regulamento. O regulamento está disponível nos sites da Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) e do Incaper.
Nesta edição, o concurso abrange duas categorias principais: Arábica e Conilon. Os avaliadores usarão dois critérios: Qualidade e Sustentabilidade. Por exemplo, a premiação para a qualidade dos cafés nas duas categorias inclui R$ 30 mil para o primeiro lugar, R$ 15 mil para o segundo, e R$ 10 mil para o terceiro. Além disso, há uma premiação específica para a sustentabilidade, com valores de R$ 5 mil, R$ 3 mil e R$ 2 mil para os três primeiros colocados.
O Prêmio conta com o apoio de importantes entidades como Faes/Senar, OCB/ES, Sebrae e a Brazilian Specialty Coffee Association (BSCA). A BSCA, por sua vez, agrega credibilidade ao concurso, utilizando seus rigorosos critérios de avaliação. Consequentemente, esse apoio garante a valorização dos cafés capixabas no mercado global.
Após a premiação, a organização realizará a Mostra Anual de Cafés Especiais. A mostra destacará os 20 melhores lotes das categorias Arábica e Conilon. Assim, o evento promove a comercialização desses cafés e amplia o alcance dos cafés especiais do Espírito Santo em mercados nacionais e internacionais.
Fonte: GOV ES